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米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾りました。 「ハナマルキ 液体塩こうじ」と比較して塩分50%カット。減塩しても酵素の効果はそのままで、素材の旨味を引き出します。 他の調味料とも合わせやすく、いろいろなメニューに使用できます。 みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。
原材料:米こうじ、食塩、酒精
直射日光、高温、多湿を避けて保管してください。


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発注確認から配送まで、迅速な対応で、安心して、とても良い取引ができました。
対応が丁寧で梱包もしっかりしており、非常に満足しております。
注文が完了してすぐに発送が遅れる連絡が来ました。忙しい時期なので承知の上での注文だったので全然問題ありません。今年中には届かないと思っていましたが今日受け取る事が出来ました。大変な中とても丁寧な対応で、迅速な発送までして頂きありがとうございました。
対応がとても親切で安心して利用できるストアだと思います。

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